あまりもので簡単クリームパスタ

yucans
yucans @cook_40132779

コンソメキューブが切れててもおいしくできました♡
クリームチーズを、チーズケーキやサラダではなくパスタに!
このレシピの生い立ち
バレンタインにチーズケーキを作って、クリームチーズと生クリームが余っちゃったので大好きなパスタにしました♡

あまりもので簡単クリームパスタ

コンソメキューブが切れててもおいしくできました♡
クリームチーズを、チーズケーキやサラダではなくパスタに!
このレシピの生い立ち
バレンタインにチーズケーキを作って、クリームチーズと生クリームが余っちゃったので大好きなパスタにしました♡

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材料

  1. ベーコンブロック お好みで
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. エリンギ 小1本
  4. えのきorしめじ お好みで
  5. クリームチーズ 50g
  6. 生クリーム 100~150cc
  7. バター 5g
  8. すりおろしにんにく(チューブ可) 少々
  9. 塩コショウ 少々
  10. 黒コショウ 少々
  11. パスタ 100g

作り方

  1. 1

    □下ごしらえ
    ベーコンブロックは短冊切りに
    玉ねぎは厚さ2.3mmに
    きのこ類も食べやすい大きさに
    切っておく

  2. 2

    パスタを茹でておく

  3. 3

    フライパンに油とすりおろしにんにくを少し入れて香りを出す

  4. 4

    ベーコン、玉ねぎ、きのこの順で加えて炒め、塩コショウで味を整える

  5. 5

    バターを入れ、溶けたら弱火にし
    生クリームとクリームチーズを入れ
    クリームチーズが溶けるまで混ぜる

  6. 6

    味をみながら
    黒コショウ、塩を入れ
    味を整える

  7. 7

    お皿に盛ったら
    最後に黒コショウをふりかけ
    ちょっとだけおしゃれに飾り付け♡

    完成!

コツ・ポイント

特に難しいことはありません。簡単♡

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