新生姜の佃煮

Name: 新生姜の佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新生姜 500g; 醤油 100cc; 酒 20cc; 砂糖 大さじ2; みりん 20cc; だし汁 100cc

ずんろぅママ @cook_40111516

ご飯に合うおかずがほしくて♫
このレシピの生い立ち
新生姜が安かったので

新生姜の佃煮

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ずんろぅママ @cook_40111516

ご飯に合うおかずがほしくて♫
このレシピの生い立ち
新生姜が安かったので

材料

新生姜 500g
醤油 100cc
酒 20cc
砂糖大さじ2
みりん 20cc
だし汁 100cc

作り方

1

新生姜の皮を剥き
薄切りスライス
2

鍋にスライスした新生姜と調味料をいれる
3

中火で10分程煮て落し蓋をして更に弱火で20分
4

落し蓋をとって水気をとばし完成！

コツ・ポイント

水気を切ること

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ずんろぅママ @cook_40111516

2017/07/29 00:36に公開

3歳、1歳男の子のMama✨お弁当、おかず、お菓子を載せてます(^^)

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