マスのコーンフレーク焼き
沼田市 @cook_40094064
マヨネーズのうまみとチーズの香りで食欲アップ。香ばしく焼けたコーンフレークがおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
パサつきがちなマスをふんわり柔らかく食べられます！淡泊な味のマスを冷めてもおいしい料理にできないか考えて作った料理です。
マスのコーンフレーク焼き
マヨネーズのうまみとチーズの香りで食欲アップ。香ばしく焼けたコーンフレークがおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
パサつきがちなマスをふんわり柔らかく食べられます！淡泊な味のマスを冷めてもおいしい料理にできないか考えて作った料理です。
作り方
- 1
コーンフレークは粗めに砕き、オーブンを１８０度に予熱します。
- 2
①のコーンフレークにパルメザンチーズ・パン粉を混ぜておきます。
- 3
マスの切り身にマヨネーズを両面塗り、②をまんべんなくつけます。
- 4
鉄板にオーブンシートを敷き、③を並べます。
- 5
１８０度のオーブンで１５分ほど焼きます。（オーブンによって火の加減をする。）
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