簡単。我が家のパーティー餃子

まるとんとん
まるとんとん @cook_40120247

混ぜて包んで焼くだけ
このレシピの生い立ち
ひまだから作った

簡単。我が家のパーティー餃子

混ぜて包んで焼くだけ
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ひまだから作った

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材料

40個分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. キャベツ 外側の5枚くらい
  3. にら 1束
  4. ニンニク 3片
  5. 鶏ガラだし 大さじ2
  6. 胡椒 少々
  7. 餃子の皮 40枚

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラ、ニンニクをみじん切りにしてひき肉とボールに入れたら鶏ガラだし、胡椒を入れて粘りがでるまで混ぜる

  2. 2

    混ぜたらボールの中心にまとめてキッチンペーパーをかぶせて30分位なじませる

  3. 3

    具が馴染んだら大体ティースプーンいっぱいをめどに包んでいく

  4. 4

    あとは焼くだけー
    作りおきにはそのままジップロックに入れて冷凍庫へ

  5. 5

    冷凍しても解凍しないで冷凍庫から、出したらそのまま焼けばOK。急な来客にも便利

コツ・ポイント

まぜてやくだけー
冷凍したものは解凍しないで焼くのでフライパンにあわせて並べて冷凍するのがコツ

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まるとんとん
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いつも材料は計らないのでフィーリングで適当なレシピでごめんなさーい
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