【スタミナ】ささみのねぎ巻き

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

ヘルシーなササミとスタミナ満点のにんにく、ネギを巻いて焼きました!
このレシピの生い立ち
夜遅めなので軽いごはん作りました。

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材料

2人分
  1. ささみ 200g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. にんにく 3片
  4. 少々
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ササミを観音開きで開く。塩で下味をつける。

  2. 2

    長ネギをササミに大きさに合わせて切って、刻んだにんにくと一緒にササミと巻く。

  3. 3

    大きい場合は高さを半分に切ってフライパンで少し油を引いて焼く。両面焼けたら、水を入れて蓋をして蒸らす。火が通ったら完成!

コツ・ポイント

ササミのスジが気になる方は取りましょう。

チーズとかを乗っけても美味しいと思います。

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レシピ作者

ルイズキッチン
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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