オクラの肉巻き。焼き肉のタレで☆

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

焼き肉のタレでまちがいない。
ガッツリ☆彩りもきれいなのでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ジャンボ過ぎるオクラがあったので、肉巻きに。

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材料

四人分。
  1. オクラ 8〜12本
  2. 豚肉 150g
  3. エリンギ 1本
  4. 片栗粉 適量
  5. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    オクラに片栗粉をまぶす。
    豚肉を巻く。
    ぎゅーとにぎっておちつかせる。

  2. 2

    片栗粉をまぶす。

  3. 3

    油をひいたフライパンでやく。全部の面に焼き目つけたらエリンギくわえて、蓋をして蒸し焼きに。

  4. 4

    火が通ったら、焼肉のたれをまわしかけてからめる。

  5. 5

    お好みの大きさにきって、
    七味をふってもおいしいょー。

コツ・ポイント

豚バラスライスや、ロースが巻きやすいけど、切り落としでもぎゅーっとにぎればできます。

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レシピ作者

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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