揚げだし豆腐☆カニカマしめじあんかけ
ゆんやともも @yunya_momo
豆腐は揚げ焼きで油を少なくしました。カニカマとしめじのあんはめんつゆ使用で簡単です。
このレシピの生い立ち
カニカマが消費期限間近だったので冷蔵庫にあるもので作りました。
揚げだし豆腐☆カニカマしめじあんかけ
豆腐は揚げ焼きで油を少なくしました。カニカマとしめじのあんはめんつゆ使用で簡単です。
このレシピの生い立ち
カニカマが消費期限間近だったので冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
豆腐を水切りする。
- 2
しめじとカニカマをほぐし、鍋に入れる。水150mlとめんつゆを入れて煮る。
- 3
●を鍋に入れ、トロミがつくまで混ぜながら加熱する。
- 4
豆腐を食べやすい大きさに切り塩コショウし、片栗粉をまぶす。
- 5
多めの油を熱したフライパンで豆腐をこんがり焼く。
- 6
豆腐を器に入れて【3】をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐は離して焼かないとくっつきます。温かいうちにどうぞ〜。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19634133
