豚しゃぶサラダ
monemaruku @cook_40018669
基本の豚しゃぶの作り方です。野菜やドレッシングを変えたらいろいろアレンジできます✨
このレシピの生い立ち
娘が豚しゃぶが好きで息子がプリーツレタスが好きなで作りました！
豚しゃぶサラダ
基本の豚しゃぶの作り方です。野菜やドレッシングを変えたらいろいろアレンジできます✨
このレシピの生い立ち
娘が豚しゃぶが好きで息子がプリーツレタスが好きなで作りました！
作り方
- 1
鍋に◎を入れてぐつぐつ沸騰させ、火を止めて豚しゃぶを入れて箸で肉をほぐしながら余熱で火を通します。
- 2
豚しゃぶをザルにあげて水気を切り、バットにペーパーを敷き豚しゃぶをのせてしっかり水気を取ります。
- 3
プリーツレタスの中央に豚しゃぶをのせて、周りに半分に切ったプチトマトを飾り、ごまポン酢をかけたら出来上がりだす。
- 4
豚しゃぶ、サニーレタス、きゅうり・みょうがの千切りを生春巻きで巻くとお洒落になります♪
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- 5
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- 6
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コツ・ポイント
お肉を入れたら加熱しないで、余熱で火を通すとお肉がしっとり柔らかいです。
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19634137
