ちくわぶのトロトロスープ★

Saaa0r1
Saaa0r1 @cook_40140207

子供から大人まで大好きな味！
美味しいのでこれだけでもお腹いっぱいになるくらい食べられます★
このレシピの生い立ち
大好きなちくわぶで何かできないかと思い作りました★

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子供から大人まで大好きな味！
美味しいのでこれだけでもお腹いっぱいになるくらい食べられます★
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材料

3-4人分
  1. ちくわぶ 1本
  2. うずらの卵 1袋(10個)
  3. ひき肉 約250g
  4. にんじん 1/2本
  5. 玉ねぎ 小玉1個
  6. 醤油 約大さじ3杯
  7. ほんだし 約大さじ1杯
  8. 塩 少々
  9. 片栗粉 お好みで

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    みじん切りにしたにんじんと玉ねぎをお鍋で炒め、少ししたらひき肉も入れ炒めます。

  3. 3

    色が変わったら塩で味を少しつけます。

  4. 4

    炒めたお肉たちが浸るくらい水を入れ、ほんだし、醤油で味付けをします。

  5. 5

    ちくわぶを食べやすいサイズにカットし、ちくわぶとうずらの卵をお鍋に入れます。

  6. 6

    味を決め、ちくわぶがいい感じになってきたら、溶いた片栗粉を入れ、少しグツグツさせたら完成★

コツ・ポイント

薄味でも濃い味でも美味しく食べられます！
お好みで具材を足したり、うどんなどの餡にもなったり、アレンジ可能です！
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