簡単で美味しい 長芋の梅漬け
羊の台所 @cook_40247929
長芋のシャキシャキ感と梅の風味が爽やか！
ご飯の箸休めや、お茶のお供にもなる浅漬けです
このレシピの生い立ち
良く行くトンカツ屋さんで出て来る長芋の浅漬け、お家でも食べたい！と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はよく洗い、水気を拭いてからピーラーなどで皮をむき、食べやすい大きさに切ります
-
- 2
ジプロックコンテナなど蓋つきの容器に入れ、練り梅、カンタン酢を加え、蓋をして振って全体に絡ませ、味が馴染んだら出来上がり
-
コツ・ポイント
長芋は濡れると滑って扱いにくいので、洗った後、良く水気を拭いてから皮をむきます。
ジッパー付きバッグでも出来ますが、取り出す度にネバネバがジッパーに付いて汚い上ジッパーが閉まりにくくなるので、蓋つきのパックをお勧めします。
似たレシピ
長芋と大根のピリ辛酸っぱ和え
おつまみや箸休め、そのままご飯にも☆長芋のシャキシャキ感と大根のコリコリ感がハマります(^^)
ミョウガと山芋の梅酢和え
山芋のシャキシャキ感と梅のさっぱり感、ミョウガの風味がクセになる一品。
長いもの梅和え
長いものシャキシャキ感と梅の味がナイスコンビネーション！ご飯にも、おつまみに、もってこいです。
長いもの味噌☆梅☆マヨ
ホク！シャキ！な長いもに梅味プラス効果でこってりしすぎない味噌マヨがマッチ！！
長芋の梅酢漬け
長芋の食感とほんのり梅の風味がたまらない～♪箸休めにピッタリです^^*
キュウリと長いもの梅和え
梅の風味とナガイモのシャキシャキ＆ネバネバ食感が、疲れた体にも食べやすい！熱々ゴハンにのっけるのもオススメです。
ねり梅と山芋の天ぷら
山芋のシャキシャキとした食感が、ねり梅とマッチしてくせになるおいしさです。
長芋のわさび漬け
長芋のシャキシャキ感とピリッと感がおつまみにもいいです♡
長芋の浅漬
シャキシャキの歯応えが癖になる長芋の浅漬けです。
簡単シャキシャキ！長芋の浅漬け
シャキシャキの長芋が美味しい！箸休めにどうぞ。
パパっと！おいしそーな長芋ゆかり和え♬
長芋のしゃっきり食感とゆかりの爽やかな風味で箸休め、お酒の肴にピッタリ！
竹輪とシャキシャキ山芋の梅ゆず胡椒和え
ぴりっとしたゆず胡椒が効いている♪シャキシャキした山芋を梅と一緒にさっぱりと☆
エアリ 
白だしだけ☆山いも梅かつお
切って和えるだけ、さっぱり箸休め♪いつもの山芋短冊に飽きた方へ。
山芋の簡単おつまみ
山芋のシャキシャキした食感がクセになる簡単オツマミです。
長いもの梅肉和え
シャキシャキ長いものダイスを、まろやかにした梅肉で和えました！
山芋の梅かつおあえ
山芋を爽やかな梅味でさっぱりと♪
お弁当に長いもの肉巻き
長いものシャキシャキ感がたまらなくおいしい
長いもの梅浅漬け
梅の色が鮮やかに出て、長芋とも相性抜群です！
長いもの梅マヨサラダ
長いものシャキシャキ感と梅の風味が抜群に美味しいです♪簡単なのにちょっとオシャレなサラダです(*^^*)
Noz0suKe 
長芋とコチジャンのピリ辛漬け
長芋のシャキシャキし感と甘辛の味の浅漬けです。お酒のおつまみなどにおすすめです。
まぐろと長芋の漬けサラダ
長芋のシャキシャキ感と漬けマグロの美味しい食感がたまりません♪ご飯のお供に、おつまみにも最高です。
よそ行きの味 長芋わさび漬け♪
ぴりりと山葵がきいて長芋はシャキシャキ。箸休めにも、お酒の肴にもなる、ちょっとだけ、よそ行きの、長芋のわさび漬け♪
♡長芋の浅漬け♡
シャキシャキ感が たまらなーい♡病みつきになっちゃう長芋の浅漬け♪
長芋のわさび漬け
長芋のシャキシャキ感とわさびの風味が良く合いお酒の肴に最適です(*^◯^*)
*簡単･長芋の浅漬け*
長芋が苦手でも、浅漬けなら食べやすい！ シャキ２で、お酒のお供にも◎
長芋の梅肉和え
長芋と梅は相性が良いです。長いものシャキシャキ感と梅に蜂蜜を加えてあるので甘酸っぱく美味しい1品です。
俺流！長芋のゆかり和え
サクッと作れて、箸休めやおつまみになる長芋の和え物のご紹介です。
簡単☆長芋の生姜漬け
生姜風味の効いた長芋の即席漬け♬長芋シャキシャキで後引く美味しさです❤話題入り感謝♬
オクラと長芋の梅かつお風味
夏バテ予防に！長芋のシャリシャリ感と爽やかな酸味、合いますよ～❤
長芋の味噌漬け
長芋の簡単味噌漬けです。味噌の風味と長芋のシャキシャキ感がたまりません！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19634735
