糖質制限！韓国風☆蒸しナスと豚の冷しゃぶ
kotaro123 @cook_40069157
暑い夏！ナスをさっぱり、お肉も取れてお酒のツマミにも最高！お腹に満足になるように！
このレシピの生い立ち
糖質制限中。砂糖は実際はパルスイートを使ってます。
暑い夏、沢山なる茄子をさっぱり食べる為に！
覚書。
糖質制限！韓国風☆蒸しナスと豚の冷しゃぶ
暑い夏！ナスをさっぱり、お肉も取れてお酒のツマミにも最高！お腹に満足になるように！
このレシピの生い立ち
糖質制限中。砂糖は実際はパルスイートを使ってます。
暑い夏、沢山なる茄子をさっぱり食べる為に！
覚書。
作り方
- 1
ナスの皮をピーラーで剥いて
ラップに包んで
レンジで5分チン。
葉野菜機能があればそれでオッケー！
粗熱を取って割く。 - 2
お湯を沸かし
適宜の酒を入れ
豚肩ロースをシャブシャブ
冷水にとる。 - 3
ナスは味覇小さじ1
ニンニクチューブ1センチぐらい
ごま油小さじ1
好みで
出し醤油小さじ1
で会え
冷やす - 4
冷しゃぶは下味を付けた
ナスに一緒に合えてもよし。
別々にしても良し！
好みで - 5
彩に
ミニトマト
枝豆など - 6
しっかり冷蔵庫で冷やす！
食べる前に
☆印の
コチュジャンソースをかけて完成！
コツ・ポイント
味付けはお好みで！
味覇が無ければ塩胡椒でも良し！
クリームチーズを添えても美味しいです。
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