我が家のじゃがいも料理

クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081

オーブンを使った簡単にできる料理です。
手作りっていいですね。
このレシピの生い立ち
ビールにあう料理がないかと考えました。
さけはフレークでなく鮭缶でもいいです。
本物のなま鮭だったら最高ですね。
フランスパンを添えればなんとなく洋風に
なります。

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材料

2人分
  1. じゃがいも(中) 2個
  2. 玉葱(中) 2個
  3. 人参(千切り) 1/3個
  4. チーズ(とろけるタイプ) 4枚
  5. ほうれん草 1束
  6. 鮭フレーク 大さじ4
  7. 胡椒 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを3ミリ程度に切り、3~4分ゆでる。ゆであがったらペーパータオルで水分をとる。アルミホイルで皿を作ります。

  2. 2

    オリーブオイルを薄く塗り、じゃがいも、人参、玉ねぎの順番でのせていきます。胡椒を適量かけ、マヨネーズ、チーズをのせます。

  3. 3

    オーブン(180度)で6~8分で焼く。
    焼けたらオリーブオイルを適量かけて出来上がり。

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