キャベツギョーザ

キャベツギョーザ-レシピのメイン写真

キャベツギョーザ

北海のトドラ @cook_40251685

ニンニクやゴマアレルギーの人用和風ギョーザ
このレシピの生い立ち
ギョーザは食べたいけど、ニンニクアレルギーとゴマアレルギーなので市販のものは食べられない(=‾д‾=;
・・・で、こんなんできました(=^_^=；

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ギョーザは食べたいけど、ニンニクアレルギーとゴマアレルギーなので市販のものは食べられない(=‾д‾=;
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ニンニクやゴマアレルギーの人用和風ギョーザ
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ギョーザは食べたいけど、ニンニクアレルギーとゴマアレルギーなので市販のものは食べられない(=‾д‾=;
・・・で、こんなんできました(=^_^=；

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ギョーザは食べたいけど、ニンニクアレルギーとゴマアレルギーなので市販のものは食べられない(=‾д‾=;
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材料

2～3人分

ギョーザの皮１パック
豚ひき肉（小パック）１パック
キャベツ(みじん切り) １／2個
オイスターソース大さじ1
麺つゆ 30ｃｃ
卵 1個
グレープシードオイル大さじ1

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作り方

1
①ひき肉・キャベツのみじん切り・卵・オイスターソース・麺つゆをボール等に入れて良く捏ねる
2
②100円ショップに売っているギョーザメーカーにギョーザの皮をセットして①を載せて圧着すると生ギョーザができる
3

③フライパンにグレープシードオイルを入れ生ギョーザを並べて中火弱で5分焼く
4

④5分経ったら水30ｃｃを入れてフタをして水が無くなるまで焼いて完成

コツ・ポイント

最後の仕上げで水を加えた時、プライパンを揺すりながらやるとくっ付きにくいです

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北海のトドラ @cook_40251685

2016/02/15 05:36に公開

豚丼発祥の地、帯広在住(未婚)趣味はイラスト・造形・ＰＣ等多様ニンニクとゴマは厳禁！！アレルギーのせいで、死ぬ目にあった(=‾д‾=;オイスターソースは何にでも使うので業務用を使用してます。一人暮らしではありますが、手抜き料理はしません(=^笑^=)

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このレシピのキーワード

餃子キャベツ豚ひき肉卵

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