醤油、レモン汁にだし汁を加え、さらに大根おろしを加えた和え衣で塩分がすくなくてさっぱりとまろやかな味になります。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき8月24日和歌山放送で放送ました。醤油、レモン汁にだし汁を加え、さらに大根おろしを加えた和え衣で塩分がすくなくてさっぱりとまろやかな味になります。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。