オイル不使用♡バナナ人参マフィン!離乳食

mochaDEGU
mochaDEGU @cook_40253750

つかみ食べが出来るようになった1歳の子供のおやつに♡オイル、牛乳不使用のマフィンです。砂糖の代わりにメープルシロップ使用
このレシピの生い立ち
忙しい中、子供のおやつは悩みどころ。市販のは…と言うときに簡単に!
優しい甘さ&ノンオイルでヘルシー!

オイル不使用♡バナナ人参マフィン!離乳食

つかみ食べが出来るようになった1歳の子供のおやつに♡オイル、牛乳不使用のマフィンです。砂糖の代わりにメープルシロップ使用
このレシピの生い立ち
忙しい中、子供のおやつは悩みどころ。市販のは…と言うときに簡単に!
優しい甘さ&ノンオイルでヘルシー!

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材料

ミニマフィン12個(写真は24個分)
  1. バナナ 1本
  2. 人参 40g
  3. メープルシロップ 10g
  4. 1個
  5. 小麦粉 70g
  6. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    バナナは皮を剥いてフォークで潰しておく(完熟じゃない場合はレンジで600w40秒でホットバナナにしましょ!)

  2. 2

    人参も皮を剥いてすりおろす。
    オーブンを180℃に予熱しておきましょう。

  3. 3

    ボウルに潰したバナナ、人参、メープルシロップ、あと写真にないけど卵も入れて混ぜ混ぜ!

  4. 4

    混ざったら小麦粉とベーキングパウダーをふるって2回に分けて混ぜていきます。

  5. 5

    ミニマフィン型に入れていきましょう。アルミカップ等でもOK!入れ過ぎに注意してください♡切ったバナナを乗せても!

  6. 6

    180℃20分で焼いていきます。
    (時間はオーブンによるので調整して下さい)
    竹串を刺して確認。
    完成!ぷっくりー♡

  7. 7

    メープルシロップは100%の物を使用しています。砂糖に置き換える場合は10〜15g程かな?お好みで!

コツ・ポイント

小麦粉をふるうのも面倒な時はドバっと入れちゃいます笑
塊があるときはふるってね!
たくさん作って冷凍可能☆

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