アプリでひらく作り方
- 1
白菜は千切りにする
- 2
ボールに鶏ミンチ、豆腐、塩、コショウ、生姜を入れ混ぜる
- 3
鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる。
沸騰したら白菜を入れて煮込む - 4
沸騰した鍋にお好みの大きさで肉団子を入れる
＊柔らかいのでスプーンで優しく入れてください
- 5
肉団子に火が通ったら生姜をスープにすりおろし、
風味付けにめんつゆ、ごま油を入れたら完成(^ ^)
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卵白やすりおろした玉ねぎのおかげでふわふわのお団子ができました。 白菜や長ネギ、お団子からでたおいしいスープを春雨が全部吸ってくれて、さいごまでおいしい～！！あったまります！
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