アプリでひらく作り方
- 1
肉に、片栗粉、醤油、砂糖、酒、ごま油を加えて良く混ぜる。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、1に混ぜる。
- 3
当分にして、シュウマイの皮で包む。
- 4
ミックスベジを上に、3個乗せる。
- 5
蒸し器で、20分蒸す。
コツ・ポイント
とにかく簡単、有るもので。
包み方
右利きの人は、左手の親指と人差し指で輪を作りその上にシュウマイの皮を乗せる。
中指から小指まではグーにして、シュウマイのお尻が乗るように、皮を乗せくぼませて肉だねを入れて絞って出来上がり
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