作り方
- 1
肉と野菜を一口大に切ります。
- 2
肉と根菜をフライパンで炒めます。
- 3
もうひとつのフライパンに、焼きそばの麺を入れて、炒めます。
- 4
2のフライパンに残りの野菜を入れ水と鶏ガラスープの元を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る
- 5
煮えてきたらオイスターソースを加えて味を整えたら水とき片栗粉を入れて混ぜる。
- 6
皿に盛れば出来上がり
コツ・ポイント
水とき片栗粉を入れる時は火を止めてから入れてください。
片栗粉を入れて、火をつけたら、よく、水分を飛ばすように煮てください。
麺にかけてもびしゃびしゃしません。
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