作り方
- 1
カボチャは薄切りに、多めの油で炒める。
-
- 2
ナスはくし切りにしてカボチャと炒める。
-
- 3
オクラは半分に切りさっと茹でる。
-
- 4
★混ぜ合わせ入れて混ぜ、軽く火を通して酸味を飛ばす。
-
コツ・ポイント
バルサミコ酢だとフルーティーに仕上がります。
酸味が強すぎる場合はよく加熱すると酸味が減りますのでお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636845
カボチャは薄切りに、多めの油で炒める。
ナスはくし切りにしてカボチャと炒める。
オクラは半分に切りさっと茹でる。
★混ぜ合わせ入れて混ぜ、軽く火を通して酸味を飛ばす。
バルサミコ酢だとフルーティーに仕上がります。
酸味が強すぎる場合はよく加熱すると酸味が減りますのでお好みで。
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