白ネギがない時☆小葱の根元

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

白ネギがない時 してます
2016.3.5「こねぎ」検索トップ10入り感謝です☆

このレシピの生い立ち
白ネギの微塵切りがいる料理の時 白ネギがない事が結構あります 苦肉の策で 小葱の根元付近を使ったら 結構イィ感じなので ない時は これで代用してます

白ネギがない時☆小葱の根元

白ネギがない時 してます
2016.3.5「こねぎ」検索トップ10入り感謝です☆

このレシピの生い立ち
白ネギの微塵切りがいる料理の時 白ネギがない事が結構あります 苦肉の策で 小葱の根元付近を使ったら 結構イィ感じなので ない時は これで代用してます

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 2016.3.29「こねぎ」検索一位感謝です☆
  2. 小葱の根元付近 使う分

作り方

  1. 1

    小葱根元付近を水で洗って
    根元をカットします

  2. 2

    中央縦に 包丁の先で端から端までスーッと切って2本にします

  3. 3

    横に細かく切ったら ネギの微塵切り→

  4. 4

    ID:20282280さんの塩だれを作る時にも 大活躍しましたー
    とっても美味しかったです

  5. 5

    こねぎ検索一位感謝です☆

  6. 6

    白髪ネギにする時は 根元から長めにカットして
    下まで切れないように 上だけ縦に包丁を入れて開き 細く縦に切っていきます

  7. 7

    小さくて切りにくいので 指で開きながら 超集中で 切っていきます
    その後は 水にさらして シャキッとさせます

コツ・ポイント

縦半分にカットして 小葱の形を消したら バレにくいです

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096
に公開
家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪*携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .。.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
もっと読む

似たレシピ