お好み焼き風オムライス
くっきんぐまみー @cook_40053528
たまにはソース味のオムライスで！少し甘めのお好みソースで子供が喜ぶメニューです♪
このレシピの生い立ち
ご飯余ってるけどお昼にナポリタンしたので夜はソース味のオムライスで
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1～2ｃｍに小さく切り、玉ねぎは粗みじん切り
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- 2
フライパンを熱しサラダ油を入れ豚肉を炒め色が変わったら玉ねぎを入れ炒め塩コショウでしっかり味付けしておく
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- 3
②にご飯を入れ全体を手早く炒めたらソース・小葱を入れフライパンを振って全体を炒める。お皿に一人分づつ盛り付けておく
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- 4
一人分（卵2個、牛乳大匙3、塩少々）をフォークでさっくり混ぜ合わせる
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- 5
フライパンを中火で熱し、バター（大匙1）を入れ溶けはじめたら④を入れフォークで全体を混ぜるように6割火を通し火を止める
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- 6
お皿に盛ったご飯の上に⑤の卵をのせたら仕上げ用のソースとマヨネーズをかける
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- 7
かつお節と青海苔を散らして出来あがり♪
（付け合わせにレタスをのせてます） -
コツ・ポイント
卵が6割ほど火が通ったら火を止め、フライパンからずらすようにフォークで形を整えながらご飯にのせると簡単です
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