鶏照り丼【とろ～り】温泉卵のせ♪

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きまぐれ☆亀ちゃん
きまぐれ☆亀ちゃん @cook_40207960

照り焼きチキンをどんぶりにのせてちゃちゃっとご飯！お好みで温泉卵でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ男子飯を作りたくて（*＾∇＾*）
九州なので少し甘めかな～と思います！

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉(事前に酒.みりん.しょうゆで浸け置きしたもの) 300g
  2. 小麦粉 適量
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. 酒 大さじ2
  7. 温泉卵 2個

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油をひく。付け置きしておいた鶏胸肉(しなくてもOKです!!)に小麦粉をまぶし、フライパンへ。

  2. 2

    片面をこんがりと焼き色が付くまで焼いたら、酒を入れ蓋をし蒸し焼きにする。(約5～6分)

  3. 3

    しかっりと鶏肉に火が通ったら調味料☆を入れ、煮絡める。

  4. 4

    器に盛り付け、温泉卵を乗せて完成です！

コツ・ポイント

わたしの中の温泉卵ブーム到来です。
温泉卵乗せるだけで何でも美味しくなる気がします♪笑

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レシピ作者

きまぐれ☆亀ちゃん
きまぐれ☆亀ちゃん @cook_40207960
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大切な人のために料理をする時間ってとても幸せな気持ちになりますよね♪基本的なレシピばかりですが、備忘録としつつ紹介していきます(^ｏ^)☆
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