適当!我が家に伝わる手作り餃子

miftan @cook_40183169
我が家に伝わる餃子のレシピ。適当に作ってもおいしくできるのが素晴らしいです。母から伝えられたのでメモとして書きました。
このレシピの生い立ち
気づいたら祖母や母が作っておりました。これをソースとマヨネーズで作った簡単に作れる我が家の餃子のたれID:18718934で食べるとごはんが進んで箸が止まらなくなります。めちゃくちゃおすすめです!
適当!我が家に伝わる手作り餃子
我が家に伝わる餃子のレシピ。適当に作ってもおいしくできるのが素晴らしいです。母から伝えられたのでメモとして書きました。
このレシピの生い立ち
気づいたら祖母や母が作っておりました。これをソースとマヨネーズで作った簡単に作れる我が家の餃子のたれID:18718934で食べるとごはんが進んで箸が止まらなくなります。めちゃくちゃおすすめです!
作り方
- 1
具の材料を細かく刻みボウルに全部入れて混ぜる
- 2
しっかり混ざったら包みやすいように小分けに
- 3
包む材料を準備する
- 4
包んでいく。しっかり包めないのは具が多いか、皮につける水が少ないか
- 5
フライパンに油を引き、火にかける
- 6
フライパンに餃子を並べて焦げ目を入れてから水を餃子にかけながら入れて蓋をして皮が透明になるまで蒸す
- 7
焼けたら盛り付け
- 8
我が家の簡単餃子のたれID:18718934で食べればごはんがめちゃくちゃ進みます
コツ・ポイント
しっかり混ぜること。しっかり包むこと。焦がさないこと。
写真は豚ミンチ200gで50個作りました
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