新玉ねぎとカボチャのレーズンサラダ

オリエンタルママ @cook_40039321
超薄くスライスした新玉ねぎとレンチンしたカボチャに戻したレーズン!マヨネーズに塩コショウだけで絶品サラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの食感とスパイシー感!カボチャのまったり感にレーズンの甘味!決め手はどこのご家庭にもあるマヨネーズだけでシンプルですがおいしい美肌サラダができますよ。私はこのサラダが大好きで夕食に作りました。
新玉ねぎとカボチャのレーズンサラダ
超薄くスライスした新玉ねぎとレンチンしたカボチャに戻したレーズン!マヨネーズに塩コショウだけで絶品サラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの食感とスパイシー感!カボチャのまったり感にレーズンの甘味!決め手はどこのご家庭にもあるマヨネーズだけでシンプルですがおいしい美肌サラダができますよ。私はこのサラダが大好きで夕食に作りました。
作り方
- 1
新玉ねぎは薄くスライスする
レーズンはふっくりと戻し、水分はふき取る - 2
かぼちゃは種部分を取り皮を薄くカットして、レンジ600ワットで5分程度かけて粗熱を取る
- 3
2をマッシュしてまずマヨネーズを混ぜる 次に戻したレーズン・玉ねぎスライスを入れて塩コショウで味を調える
コツ・ポイント
たっぷり水分を含ませたキッチンペーパーにラップをしてレンジ加熱するとカボチャがおいしいですよ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19639167