にこにこヨーグルト蒸しパン
KR親子Cafe @cook_40254043
HMとフライパンを使った簡単蒸しパンです。手作りのバナナジャム入りで、離乳食完了期〜大人まで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
バレンタイン時期に開催した親子クッキングにて☺︎家族みんなで食べられるスイーツを作りたくて考えました。
にこにこヨーグルト蒸しパン
HMとフライパンを使った簡単蒸しパンです。手作りのバナナジャム入りで、離乳食完了期〜大人まで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
バレンタイン時期に開催した親子クッキングにて☺︎家族みんなで食べられるスイーツを作りたくて考えました。
作り方
- 1
耐熱皿に1センチ角くらいにカットしたバナナ、レモン汁と砂糖を入れてラップをし、レンジで1分加熱する。
- 2
レンジから取り出したら、軽く潰すように混ぜる。
- 3
ボウルにヨーグルト、卵、サラダ油を入れてよく混ぜる。HMを加え、滑らかになるまで混ぜる。
- 4
アルミカップに3の生地を底が隠れるくらい入れ、その上からバナナジャムを入れる。上から残りの生地を入れる。
- 5
フライパンに4を並べて入れ、アルミカップが半分浸かるくらいに水を入れ、ふたをする。
- 6
強火〜中火にかけ、水が沸騰したら中火〜弱火にし、10分程蒸す。
- 7
フライパンから取り出し、ある程度冷めたら、水で溶かしたインスタントコーヒーを使い、つまようじの頭で顔を描く。
コツ・ポイント
フライパンのふたを持ち上げる時、生地に水滴がかからないように注意して下さい。
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ａｉｋｏ＊＊ -
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