作り方
- 1
醤油、砂糖、みりんを2:1:1の割合で合わせておきます。
- 2
豚肉としいたけを食べやすい大きさに切り、豚肉から炒める。色が変わったらしいたけ投入。
- 3
全体に火が通ったら【1】で作ったタレを入れて絡めるように炒めて出来上がり。お好みで七味を振ってもＯＫ。
コツ・ポイント
自分がしいたけ大好きなので画像のしいたけは随分大きめに切ってます(^_^;)
大きめに切ると食べごたえがあって美味しい。勿論小さめに切っても大丈夫です。
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mocyu373 -
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