作り方
- 1
ほうれん草は4㎝くらいに切りサッと茹で、人参は千切りにして30秒ほど茹でる。
- 2
もやしはお皿にあけ、ラップをしてレンチン(600Wで3分)
- 3
加熱した野菜の水気を切り、全てをボールに入れたら☆を入れて混ぜる。
-
- 4
小さいボールに、◎の調味料を全て合わせて混ぜておく。
- 5
フライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたら④で混ぜた調味料を入れ、軽く煮詰める。
-
- 6
ご飯、ナムル、そぼろ、温泉卵の順に盛り付け、お好みでキムチを添えて出来上がり(^ ^)
-
コツ・ポイント
野菜は加熱しすぎない方がシャキシャキして美味しいです(^-^)
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