作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とし、1cm幅に切ります。
- 2
ねぎは小口切りにします。
- 3
中火で熱したフライパンに、ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 4
1と調味料を入れて全体に火が通るまで中火で2分程炒めます。
- 5
2を入れて中火でさっと混ぜ、火を止める。ご飯に乗せて召し上がれ～！
コツ・ポイント
無いです。
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簡単にパパッと作れて、お野菜をたっぷり食べられます。お肉が少な目でも味付けがしっかりとしているので、十分満足な１皿です。
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