土鍋で簡単ポトフ

のりしょぼびっち @cook_40054182
ル・クルーゼが大きすぎて…。そんな時は小さい土鍋で小人数用のポトフを。野菜も冷蔵庫にあるもので!!
このレシピの生い立ち
うちのル・クルーゼが大きすぎて、子供と食べるには量が多すぎます。ならば、ジャストサイズの土鍋で作ろう!と。
土鍋で簡単ポトフ
ル・クルーゼが大きすぎて…。そんな時は小さい土鍋で小人数用のポトフを。野菜も冷蔵庫にあるもので!!
このレシピの生い立ち
うちのル・クルーゼが大きすぎて、子供と食べるには量が多すぎます。ならば、ジャストサイズの土鍋で作ろう!と。
作り方
- 1
小さい目のキャベツを芯を中心にしてざく切りに。人参、カリフラワーも大きめの一口大に。ウインナーを半分に切る。
- 2
土鍋にコンソメキューブを割り入れ①の材料を並べ、七分目くらい隠れるまで水を入れ、ローリエをのせて、蓋をして火にかける。
- 3
沸騰したら、弱火にして15分煮る。好みで粒マスタードを付けて食べる。
コツ・ポイント
材料を大きめに切って土鍋に並べるだけのお手軽さ!
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