豆腐のだしのばし
北谷町立保育所 @cook_40103348
パクパクスクール実習レシピ
①豆腐のだしのばし
ごっくん期（5～6か月）
このレシピの生い立ち
豆腐には「ゆし豆腐」「木綿豆腐」「沖縄豆腐」などありますが離乳食のごっくん期の時期は下ざわりがなめらかな「絹ごし豆腐」を使いましょう。ゆし豆腐と沖縄豆腐は塩分も多めなのでこの時期に使わないようにしましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をレンジでチンして、茶こしを使いスプーンでつぶす
- 2
コツ・ポイント
必ず加熱殺菌を。電子レンジが便利です。
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