マヨに頼らない!水菜とひじきのサラダ

*ミルフィー*
*ミルフィー* @cook_40235755

マヨネーズを使わないヘルシーで簡単にできるさっぱりしたひじきのサラダ。こってりめの献立のサラダにぜひ。
このレシピの生い立ち
簡単に鉄分補給のさっぱりサラダ。マヨネーズを使わないサラダにしたくて。

マヨに頼らない!水菜とひじきのサラダ

マヨネーズを使わないヘルシーで簡単にできるさっぱりしたひじきのサラダ。こってりめの献立のサラダにぜひ。
このレシピの生い立ち
簡単に鉄分補給のさっぱりサラダ。マヨネーズを使わないサラダにしたくて。

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材料

2人分
  1. 水菜 一株
  2. 乾燥ひじき 大さじ1
  3. ささみ 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ぽん酢 大さじ1
  6. 柚子胡椒 少量

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻しさっと茹でるか熱湯をかける。水菜は食べやすい大きさに切り水にさらし水気を切る。ささみを茹でてほぐす。

  2. 2

    ぽん酢、柚子胡椒を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ボウルに水菜、ひじき、ささみを入れてオリーブオイルを加えて混ぜる。

  4. 4

    2を入れてよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ささみをツナ缶に変えてもおいしいです♩その場合は、オリーブオイルなしでも○

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