ちくわとピーマンのオリーブオイル和え
sakikimono @cook_40211944
ちょっと意外な組み合わせ...しかもピーマン生だし...でもピーマン嫌いなそこのあなたも虜になっちゃうかも!?
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな友達のママから教わりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦に半分にしてヘタと種を取り除き、輪切りの方向で千切りにします。(縦に千切りにすると苦くなってしまいます)
- 2
ちくわも輪切りにします。
- 3
ピーマンとちくわ全体に絡まるくらいオリーブオイルを入れ、塩こしょうをします。30分ほどなじませるために休ませたら完成！！
コツ・ポイント
ピーマンの切り方を間違えなければおいしく作れます！ピーマンとちくわの分量は目安なので多少変わっても問題ないです。なじませるとピーマンから少し水分がでるので、最初は強めに味付けした方がいいかもしれません！
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レシピ作者
大学生です(`･ω･´)ひとり暮らししてます！お弁当ほぼ毎日作って節約してます！！気が向いたときにレシピあげたりつくレポ送らせてもらってます✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
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