アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに熱湯をザーッとかけます。
- 2
厚揚げを切り、豚バラを巻き付ける。(なるべく厚揚げが見えないように)
- 3
豚バラに塩コショウを振りかけ、溶き卵につけ、パン粉をまぶす。
- 4
オリーブオイルを少し多めにひいたフライパンで揚げ焼きする。下が揚がったらひっくり返し、全体がしっかりあがるよう繰り返す。
- 5
切って盛りつけたら完成！
コツ・ポイント
☆お好みソース＋ウスターソースでとんかつソース代わりに！
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