苦手な人も！ゴーヤと豚肉のチーズ炒め
yuzubbb @cook_40188228
ゴーヤは一手間加える事で苦味も抑えられて、チーズでさらに食べやすく！苦手な人も食べやすくなってます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ苦手な家族が食べやすいようにしてみました。
苦手な人も！ゴーヤと豚肉のチーズ炒め
ゴーヤは一手間加える事で苦味も抑えられて、チーズでさらに食べやすく！苦手な人も食べやすくなってます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ苦手な家族が食べやすいようにしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは5mmほどの暑さに切って塩を振っておく
- 2
塩を振ったまま、5分ほど茹でる
- 3
豚バラ肉を表面がカリッとするまで炒める
- 4
玉ねぎを加え、火が通ったら茹でておいたゴーヤを加える
- 5
かつお節をかけて、醤油をまわし入れる
- 6
とろけるチーズを乗せたら蓋をして、チーズがとろけたら完成！
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