超簡単ひんやりアンテイエイジングサラダ

コアラのキッチン
コアラのキッチン @cook_40094452

冷たいきゅうりと栄養満点なアボカド。以外な組み合わせのドレッシングで!ワインにも最高です。
このレシピの生い立ち
アボカドが冷蔵庫にあったので梅干もいれてサラダにしてみようと思いました。おいしいですよ!

超簡単ひんやりアンテイエイジングサラダ

冷たいきゅうりと栄養満点なアボカド。以外な組み合わせのドレッシングで!ワインにも最高です。
このレシピの生い立ち
アボカドが冷蔵庫にあったので梅干もいれてサラダにしてみようと思いました。おいしいですよ!

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材料

  1. きゅうり(乱切り) 2本
  2. アボカド 1個
  3. 梅干し(細かく切る) 4個
  4. オリーブ 大4
  5. かつおだし 少々
  6. 砂糖 少々
  7. 青のり オプショナル

作り方

  1. 1

    きゅうり、アボカドを乱切りにしボールに入れる。

  2. 2

    梅干、その他を小さな容器にいれ混ぜ合わせる。

  3. 3

    1と2をまぜあわせて完成!

コツ・ポイント

コツはないですがアボカドは柔らかいのでやさしくまぜて形を残してください。

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アメリカ、ヨーロッパを経てオーストラリアに在住。いろんな味に挑戦しながらホームメードなレシピをシェアしたいと思います。私のクッキングはいつも目分量なのでレシピの分量は目安です。少々調整してくださいね。:)
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