ちらし寿司ケーキ
Humana @cook_40254295
子どもの誕生日にピッタリのメニューです*\(^o^)/* 卒業や入学のお祝いもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
9歳の娘の誕生日に作りました。
ちらし寿司ケーキ
子どもの誕生日にピッタリのメニューです*\(^o^)/* 卒業や入学のお祝いもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
9歳の娘の誕生日に作りました。
作り方
- 1
ごはんは堅めに炊く。鮭を焼いてほぐしておく。
生ハムを縦半分に切り中心から巻くようにして生ハム薔薇を作る。 - 2
フライパンに薄く油をひいて、薄焼きたまごを作る。冷めたら千切りにする。
- 3
炊けたご飯に、ちらし寿司のもとと1の鮭とすし酢を加えて混ぜる。
- 4
20センチくらいのケーキの型に3のごはんをいれて形を整えて皿に出す。
- 5
たまご→大葉→エビ→いくら→生ハム薔薇の順に盛り、出来上がり‼︎
コツ・ポイント
ちらし寿司のもとは結構しっかり味が付いているので、少なめにして、すし酢で味を調整します。上にのせるものは、アイデア次第でオッケー。
中央のバラはサーモンでも可です。
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