長ネギ＆えのきと蒸し焼き餃子
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餃子のしあげに、キノコもいっしょに蒸し焼きにします。キノコたっぷりの一皿になります。
このレシピの生い立ち
●レトルト餃子を使ったレシピ。
※バリエーションは…
●レトルト餃子のキャベツといっしょ焼き
→レシピID : 19465834
●酒蒸しチーかけ餃子★ありあり餃子にチーズ
→レシピID : 19150633
アプリでひらく作り方
- 1
□長ネギを細切りにする。
□エノキを切りわけておく。 -
- 2
●フライパンにごま油を入れ、温める。
●餃子を入れて、焼いていく。 -
- 3
●餃子の底に焼き色がついたら、エノキ、長ネギを入れる。
●酒、水を入れる。
●フタをして蒸し焼きにする。 -
- 4
●エノキに火が通ったら器にとる。
●青のりをかけてできあがり。
※作例は器をあてて、ひっくり返す方法でもりつけています。 -
コツ・ポイント
●エノキが全体的にしんなりしたら、できあがりです。
●全体にタレを回しかけてもOKです。
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