野菜炒め

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LKmama
LKmama @cook_40254330

ご飯が進みます（≧∇≦）
パクチーのかわりにおネギを薬味に添えても
good.試してみてね(^_^)とても美味しいよ〜

このレシピの生い立ち
我が家の今日のご飯より(^_^)

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材料

  1. 豚肉 250
  2. ニラ 2本
  3. キャベツ 約2枚
  4. 塩 少々
  5. ゴマ油 1 ティースプーン
  6. ニンニク油 1 ティースプーン
  7. 片栗粉 半カップ
  8. パクチー(葱も可) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お肉を片栗粉でまぶす
    (鹿児島茶美豚の小間切れ使用(^.^)

  2. 2

    野菜を刻みます
    ニラは半分に切って
    更に半分にカット
    キャベツはザク切り

  3. 3

    フライパンに油をしき
    肉を炒めます
    (^o^)

  4. 4

    お肉にこんがり色がついて焼けてきたらキャベツを投入します
    (^o^)
    中〜小火
    焦げないようにしましょうね

  5. 5

    キャベツが柔らかく光ってきたら、ニラ投入
    軽く炒めるとニラの色が濃い緑になります。
    そこで塩、胡麻油でからめます♩

  6. 6

    お皿に盛って
    パクチーを盛ります

    完成（≧∇≦）

  7. 7

    ご飯が進みます
    ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

コツ・ポイント

茶美豚は甘くて油もしっかりでるから良く焼いてみてね。焦がさないようにね
キャベツは炒めると柔らかくて
甘みがでます。
お塩は入れ過ぎたら辛くなってしまうから注意してね。
胡麻油はとても香ばしくなります
美味しいよ〜

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レシピ作者

LKmama
LKmama @cook_40254330
に公開
御観覧ありがとうございます◎お嫁さんそして母です。レシピを皆様で共有出来ればと思い上げてます◎牛肉を使っていない食事になります。エンジョイ♪welcome to my page im house wife also mother of child. i love to share my food recipie which is not eat beef. enjoy♪
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