シャキシャキ♪きんぴらレンコン
シャキシャキ感が たまらない♪
このレシピの生い立ち
やさしい味付けにしたかったので 調味料を分けて入れました
作り方
- 1
レンコン・人参をいちょう切りにします
-
- 2
フライパンに油(大さじ1～2)を入れ ①の野菜を炒める
-
- 3
●の水とほんだしを②に入れ 人参が軽く火が通る位まで 弱火で煮る
- 4
③に酒・砂糖・醤油を入れ 煮汁が無くなるくらいまで弱火で煮る
-
- 5
ゴマ油・白ゴマ・七味を入れ混ぜるだけ
辛めが好きな人は 一味を入れると良いです
-
コツ・ポイント
先にダシ汁で煮込んでから味付けします
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19644217
