10分で☆茎わかめの佃煮♪

amaco・
amaco・ @cook_40064417

ごはんが進みます~(*´▽`*)♪醤油辛くない我が家好み♡の佃煮がたったの→10分で出来てしまうので♡オススメです♪
このレシピの生い立ち
おにぎりの具にしたりお弁当のごはんにのせたり。佃煮はよく購入するので家でも作れないものか?と好みの味になるよう調味料を混ぜ→完成しました*´∀`
*2017.3わかりにくい表記がありましたので訂正しました。特に印刷して下さった皆様スイマセン

10分で☆茎わかめの佃煮♪

ごはんが進みます~(*´▽`*)♪醤油辛くない我が家好み♡の佃煮がたったの→10分で出来てしまうので♡オススメです♪
このレシピの生い立ち
おにぎりの具にしたりお弁当のごはんにのせたり。佃煮はよく購入するので家でも作れないものか?と好みの味になるよう調味料を混ぜ→完成しました*´∀`
*2017.3わかりにくい表記がありましたので訂正しました。特に印刷して下さった皆様スイマセン

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材料

  1. 生の茎わかめ 180g
  2. てんさい糖(砂糖類) 大さじ3~5(お好みで加減して下さいね)
  3. 濃口醤油 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 顆粒だしの素 小さじ1/2
  7. すりごま お好みで♡適量

作り方

  1. 1

    生茎わかめは→さっと茹でます。お湯をくぐらせる位で大丈夫です(*´∀`)ザルにあげます。

  2. 2

    調味料全てを鍋に入れ、火にかけ沸騰したら①を入れます。再び沸騰したら中火にし煮詰めます☆

  3. 3

    火を入れてから10分位(あくまでも目安です)煮ればかなり汁気も少なくなるので火を止めます☆好みでゴマをかけたら完成です♪

コツ・ポイント

砂糖や醤油は加減して☆お好みの味にアレンジしてください(*´ω`*)しいたけを加えても美味しいです♪

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私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀`メモしています*私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4
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