【冷蔵庫の在庫】五目おこわ♪

kameのおさんぽ @cook_40125790
【ダイエット】腹持ちも良く、白米よりカロリー控えめでダイエット効果も◎
このレシピの生い立ち
腹持ちのよい、もち米をつかって♪
作り方
- 1
野菜と油揚げを切り揃える。
※ごぼうは、酢水にさらしておく。 - 2
もち米を洗って1時間以上水にさらしておいた水を1度こぼし、野菜を上に入れる。
- 3
めんつゆ2分の1と水を2+2分の1を入れて炊きます。
- 4
炊き上がって10分蒸らした後は、必ずかき混ぜておいて下さい。
コツ・ポイント
ごぼうは、酸化して黒くなるので切ったら酢水にさらしておいて使う前に 水洗いして下さい。
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