【冷蔵庫の在庫】五目おこわ♪

Name: 【冷蔵庫の在庫】五目おこわ♪
Yield: 3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 3合; 水 ２＋２分の１; めんつゆ ２分の１; ごぼう 半分; にんじん 半分; 葱 半分; 椎茸 ３～４枚; 油揚げ １枚

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kameのおさんぽ @cook_40125790

【ダイエット】腹持ちも良く、白米よりカロリー控えめでダイエット効果も◎
このレシピの生い立ち
腹持ちのよい、もち米をつかって♪

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腹持ちのよい、もち米をつかって♪

材料

3合分

もち米 3合
水２＋２分の１
めんつゆ２分の１
ごぼう半分
にんじん半分
葱半分
椎茸３～４枚
油揚げ１枚

作り方

1
野菜と油揚げを切り揃える。
※ごぼうは、酢水にさらしておく。
2
もち米を洗って1時間以上水にさらしておいた水を１度こぼし、野菜を上に入れる。
3
めんつゆ２分の１と水を２＋２分の１を入れて炊きます。
4
炊き上がって１０分蒸らした後は、必ずかき混ぜておいて下さい。

コツ・ポイント

ごぼうは、酸化して黒くなるので切ったら酢水にさらしておいて使う前に　水洗いして下さい。

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kameのおさんぽ @cook_40125790

2016/02/16 01:43に公開

2014・2月より、お菓子教室。2015・5月より、お料理教室を開催。2015・6月より、COOKPAD料理教室鎌ヶ谷初富教室を開講。※毎週水曜日限定でHBPcafeをOPENしました。「HBPcafe」で検索して下さい。(現在休業中です。)よろしくお願いします♬

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