辛旨！沖縄に憧れた塩焼きそば

sally719's cooksnap of when they made 辛旨！沖縄に憧れた塩焼きそば.
ふなきち
ふなきち @cook_40080209

ＳＰＡＭ入りの塩焼きそばにはコーレグースがぴったり！
このレシピの生い立ち
コーレグースと塩焼きそばは合うと思ったので！
沖縄へはまだ行ったことがないので憧れを込めて作りました。本当はポークで作りたかった！

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材料

２人分
  1. マルチャン塩焼きそば ２袋
  2. スパム １缶
  3. 白菜 ２枚
  4. もやし １袋
  5. 玉ねぎ 小１個
  6. 卵 １個

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺は袋に穴をあけて、袋ごと３０秒レンジします

  2. 2

    フライパンを熱し、油（分量外）をひいて炒り卵を作り、一旦取り出します

  3. 3

    スパム、白菜、玉ねぎは適当な大きさに切ります

  4. 4

    空いたフライパンでスパムに軽く焼き色を付け、取り出します

  5. 5

    麺を袋から出し、４のフライパンでこんがり焼き、またまた取り出しておきます

  6. 6

    ５のフライパンで野菜を炒め、ざっと火が通ったら粉末ソースを加えます

  7. 7

    スパムと麺をフライパンに戻し入れ、炒め合わせて味を調えます

  8. 8

    卵を戻し、ざっと混ぜてできあがり！コーレグースをたっぷりかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

コーレグースの辛さを、卵がちょっとだけ和らげてくれます

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レシピ作者

ふなきち
ふなきち @cook_40080209
に公開
パンやお菓子作りが好きなオバサン・２人の男の子の母です。残念ながら、腕前は夫（夢は料理人）に敵わないのですが･･･
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