簡単♡レンジで作る回鍋肉
火を使わず、簡単に美味しい回鍋肉が食べられます。
このレシピの生い立ち
母から簡単にできる回鍋肉を教えてもらいました。
作り方
- 1
キャベツは5㎝角に、ネギは2㎝幅に斜め切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
キャベツをラップして2分電子レンジでチン。
- 3
耐熱皿に豚細切れ肉、にんにく、よく混ぜた★を入れて、混ぜる。
それをラップせずに6分電子レンジで加熱。 - 4
②にキャベツ、ネギ、ゴマ油を加えて混ぜ、塩胡椒で味を整える。
ラップをして、電子レンジで更に2分加熱。 - 5
ざっくり混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
キャベツの芯までは柔らかくならないので、切り落としてください。
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