鰆の煮つけ-レシピのメイン写真

鰆の煮つけ

もみゅりん @cook_40037973

鰆は塩焼きが定番だけど我が家は煮つけが定番なんです。甘辛でご飯が進みますよぉ。
このレシピの生い立ち
煮つけると作りおき出来るので。

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鰆は塩焼きが定番だけど我が家は煮つけが定番なんです。甘辛でご飯が進みますよぉ。
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煮つけると作りおき出来るので。

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材料

4人分

鰆の切り身４切れ
醤油 50cc
酒 20cc
味醂 20cc
水 30cc

作り方

1

鍋に煮汁を投入して沸騰したら鰆を投入する。中火で落し蓋をして煮汁が半分位になるまで煮詰める。

コツ・ポイント

煮つけは必ず落し蓋してくださいね。

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レシピ作者

もみゅりん @cook_40037973

2016/02/18 11:32に公開

アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。観葉植物と猫との暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター★調理師

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