サツマイモの胡麻よごし

パズドラあんどドラポ @cook_40104451
和風大学芋みたいで箸休めに最適!
このレシピの生い立ち
新聞で見かけて作った所子供達に好評だったのでレシピアップさせて頂きました!
作り方
- 1
サツマイモを5ミリ位の銀杏切りにして、塩少々をいれた湯で形が崩れないように火を通す。
- 2
砂糖、醤油、すりごまを合わせてごま醤油を作っておきます。
- 3
湯で上がった芋を冷まして、ごま醤油と和えれば出来上がり!
コツ・ポイント
芋は安納芋やとろみつ芋等焼き芋をした時に水分の多い物は作れません。形がしっかり残る物を選んで下さいね!
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