ビールにぴったり☆夏のかき揚げ
おやおや♪ @cook_40215065
枝豆が出回って、たくさんあるのでかき揚げに入れようと思って、エビと玉葱で作りました。
※下に敷いてる新聞紙は愛嬌で(笑)
このレシピの生い立ち
枝豆を使うことで、夏らしいかき揚げになりました。
ビールに合います。
ビールにぴったり☆夏のかき揚げ
枝豆が出回って、たくさんあるのでかき揚げに入れようと思って、エビと玉葱で作りました。
※下に敷いてる新聞紙は愛嬌で(笑)
このレシピの生い立ち
枝豆を使うことで、夏らしいかき揚げになりました。
ビールに合います。
作り方
- 1
枝豆、エビ、玉葱を用意します。
ビニール袋に入れて、小麦粉をまぶしておきます。
かき揚げはこうするとうまくあがります。 -
- 2
具に小麦粉をまぶしてあるので、ころもはゆるめに溶いておきます。
そしてイン♪ -
- 3
大葉があったので先にあげた。
そのあとかき揚げをあげた。 -
コツ・ポイント
てんぷらのころもを溶くとき、酢を少々いれると、サクッとあがります。
塩も少し入れてます。
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