カレーリメイク！和風カレーオムライス♪
京たまご @kotama12
少しの残りカレーで立派なカレー晩ご飯♪♪あっさりと和風でいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
カレーうどんが食べたいけど、うどんにするにはカレーが足りない♪って時に和風あんかけにして、和風カレーを楽しみたいと考えました♪
カレーリメイク！和風カレーオムライス♪
少しの残りカレーで立派なカレー晩ご飯♪♪あっさりと和風でいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
カレーうどんが食べたいけど、うどんにするにはカレーが足りない♪って時に和風あんかけにして、和風カレーを楽しみたいと考えました♪
作り方
- 1
しめじは玉ねぎは粗みじん切りにします。お米は洗い水分量を目盛り1合にします。●印の調味料を入れて炊きます。
-
- 2
※お焦げができてます♪
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- 3
うどんだし汁を沸騰させて、そこにカレーの残りを加えて温めカレーあんを作っておきます。
- 4
炊きあがったご飯をお皿にこんもりと盛ります。
- 5
卵を溶いて、フライパンを温めたところに卵を流しいれて半熟の薄焼き卵にします。卵をご飯の上にのせます。
- 6
最後に和風カレーあんかけをかければ完成です！！
コツ・ポイント
簡単すぎてありませんが(笑)卵の半熟具合はお好みで仕上げて下さい♪卵で包んでも美味しいですよ♪
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