作り方
- 1
大根は皮をむいて、半月に切り 米のとき汁８又は水）で柔らかくなるまで煮る
- 2
コンニャクは切り目を入れて食べやすい大きさに切る
- 3
鍋に出汁、大根、手羽元、を入れる
酒、みりん、醤油、コンニャクを入れ１５分くらい煮る -
- 4
器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
お米のとぎ汁が無い場合は お湯に米を大さじ１入れて茹でてください
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