胡瓜と茄子のあっさり柚子胡椒ツナ和え。
しあわせな食卓 @cook_40035104
ツナとはちみつで食べやすい、胡瓜と茄子のあっさりとした柚子胡椒和えです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使った和え物を作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜と茄子は輪切りに、玉ねぎは薄切りにして塩小さじ1/2で塩揉みし、水気を切ります。
- 2
ボウルにすべての材料を入れてよく和え、出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜は塩揉みすることで柔らかくなり、生のままでも食べやすくなります。
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