アプリでひらく作り方
- 1
山芋をすりおろします。ここにしらす、手ちぎり海苔、塩、胡椒、醤油を加えてよく混ぜ合わせます。
- 2
米粉を加えてよく捏ねます。
-
- 3
フライパンにサラダ油を敷いて温まったところで、生地をスプーンでとりわけ並べていきます。
-
- 4
とろ火で1分毎に小まめに裏返して頑張ってしまいます5分間焼きます。
-
- 5
盛り付けます。
-
コツ・ポイント
米粉が混ぜ合わせにくいので、よく捏ねます。
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